3,000 تومان
-
فروشنده :
طرفداری
-
- کد فایل : 16176
- فرمت فایل دانلودی : .ppt
- تعداد مشاهده : 15.6k
دسته بندی فابل ها
آخرین فایل ها
- بیشتر -
دانلود پاورپوینت خواص عسل
0
15.6k
دانلود پاورپوینت خواص عسل
فرمت:PPTX
تعداد صفحات فایل: 32 اسلاید
شرح مختصر:
آنزیم ها:
عسل حاوی تعدادی آنزیم از جمله گلوکز اکسیداز، انورتاز، دیاستاز( آمیلاز)، کاتالاز و اسید فسفاتاز[1] میباشد.
- گلوکز اکسیداز: این آنزیم گلوکز را تبدیل به گلوکولاکتون، اسید گلوکونیک و پراکسید هیدروژن می نماید.
-انورتاز : این آنزیم توسط زنبوران بصورت گلوکوانورتاز یا فروکتوانورتاز به شهد اضافه میشود و سوکروز را به فروکتوز و گلوکز تجزیه میکند. [1] Glucose oxidase, Invertase, Diastase(Amylase), Catalase.