فهرست
4,000 تومان
  • فروشنده : daftar
  • کد فایل : 22076
  • فرمت فایل دانلودی : .doc
  • تعداد مشاهده : 10k
خـرید و دانلود

دسته بندی فابل ها

آخرین فایل ها

- بیشتر -

دانلود تحقیق در مورد كاهش ضايعات محصولات باغي در دوره پس از برداشت

دانلود تحقیق در مورد كاهش ضايعات محصولات باغي در دوره پس از برداشت

0 10k
دانلود تحقیق در مورد كاهش ضايعات محصولات باغي در دوره پس از برداشت

با دانلود تحقیق در مورد كاهش ضايعات محصولات باغي در دوره پس از برداشت در خدمت شما عزیزان هستیم.این تحقیق كاهش ضايعات محصولات باغي در دوره پس از برداشت را با فرمت word و قابل ویرایش و با قیمت بسیار مناسب برای شما قرار دادیم.جهت دانلود تحقیق كاهش ضايعات محصولات باغي در دوره پس از برداشت ادامه مطالب را بخوانید.

نام فایل:تحقیق در مورد كاهش ضايعات محصولات باغي در دوره پس از برداشت

فرمت فایل:word و قابل ویرایش

تعداد صفحات فایل:10 صفحه

قسمتی از فایل:

 

چكيده
ميوه ها و سبزيها از جمله مهمترين محصولات باغي هستند كه نقش مهمي در تأمين نياز غذايي و سلامت انسان بازي ميكنند. اين گروه از محصولات كشاورزي بدليل داشتن رطوبت زياد فساد پذير هستند و در دوره پس از برداشت بخش عمده اي از آنها (بين 5 تا 50 درصد) از بين ميروند. ميزان اين ضايعات حتي در برخي موارد تا 80 درصد نيز ميرسد. در اين ميان تره بار بالاترين درصد ضايعات را به خود اختصاص داده اند. كاهش و به حداقل رساندن چنين ضايعاتي به عنوان «برداشت مخفي» ميتواند يكي از راههاي مؤثر در تأمين غذا براي جامعه به حساب آيد. در كشورهايي كه سيستم كشاورزي پيشرفته اي دارند، پيشرفتهاي قابل توجهي در زمينه تكنولوژي پس از برداشت صورت گرفته است. چنين عملياتي نه تنها ضايعات اين گروه از محصولات را به حداقل ميرساند بلكه كيفيت آنها را نيز در طي حمل و نقل، جابجايي، انبارداري و توزيع حفظ خواهد كرد. بخش عمده اي از اين ضايعات را ميتوان با اجراي عمليات صحيح در دوره قبل از برداشت (در باغ يا مزرعه) حذف نمود. مديريت تغذيه، آفات و بيماريهاي گياهي در دوره قبل از برداشت، تكنولوژي صحيح برداشت، تيمارهاي غير شيميايي و استفاده از تركيبات طبيعي براي كنترل ضايعات، عمليات پيش سرمادهي، سيستم هاي بسته بندي جديد، انبارداري صحيح (شامل كليه عمليات در طي انبارداري) و بالاخره حمل و نقل صحيح از مهمترين راهكارهاي موجود هستند كه تا حد قابل توجهي ميزان اين ضايعات را به حداقل ميرسانند. 
4,000 تومان
خـرید و دانلود